楽勝 TOEIC対策

とにかく語学は継続学習が第一。
まずは、ポーランド事情から学びましょう。

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魚のギリシャ風
シレジ（大西洋ニシン）のポーランドマリネ
シレジ（大西洋ニシン）のポーランドマリネ

復活祭（ヴィェルカノツ／大きな夜）の前は肉は食べずにニシン（シレジ）をよく食べ、クリスマス（ボジェ・ナロジェニェ／神さまの誕生日）にはきれいな水で養殖した臭みのない鯉（カルプ）のフライをメインディッシュとする。ニシンは酢漬けやオイル漬けにして日常的によく食べ、そのほかにタラ（ポーランド語でドルシュ）、鮭（ウォソシ）、うなぎ（ヴェンゴシュ）もよく食べる。

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